Synonymes de verjus

organisés par sens et correspondances

Sens 1 : Jus de raisin non mûr, souvent utilisé dans la cuisine.

Correspondances fortes

Correspondances moyennes

Correspondances faibles

Sens 2 : Terme désignant un goût acide ou aigre dans des plats.

Correspondances fortes

Correspondances moyennes

Correspondances faibles

Sens 3 : Utilisé parfois en médecine traditionnelle pour ses propriétés.

Correspondances fortes

Correspondances moyennes

Correspondances faibles

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