Synonymes de pétrissage

organisés par sens et correspondances

Sens 1 : Action de travailler la pâte pour la rendre homogène.

Correspondances fortes

Correspondances moyennes

Correspondances faibles

Sens 2 : Processus d'ajustement ou de mélange de substances.

Correspondances fortes

Correspondances moyennes

Correspondances faibles

Sens 3 : Technique en cuisine et en pâtisserie pour obtenir une texture spécifique.

Correspondances fortes

Correspondances moyennes

Correspondances faibles

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