gratiner
43 synonymes classés par sens et nuances
Sens 1 : Cuire un plat au four avec une croûte dorée.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 2 : Appliquer une couche de fromage ou de chapelure.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Sens 3 : Obtenir une caramélisation sur la texture d'un plat.
Correspondances fortes
Correspondances moyennes
Correspondances faibles
Le mot « gratiner » possède 43 synonymes répartis en 3 définitions. Les variations les plus proches, comme dorer ou rôtir, sont parmis les options les plus courantes, tandis que des termes tels que refroidir relèvent d’usages moins courants.
Synonyme du jour
Recevez le directement par mail et enrichissez votre vocabulaire 💪Énoncés de mots croisés pour « gratiner » (en 8 lettres)
- Action d'embellir un plat par le chauffage
- Ajouter un mélange de fromage râpé sur un plat
- Améliorer un plat avant de le servir
- Apporter un goût distinctif en surface
- Apporter une touche savoureuse à un plat chaud
- Assaisonner un plat en surface pour un meilleur goût
- Bénir quelque chose de manière exagérée
- Compléter un plat avec une préparation dorée
- Couvrir un plat de chapelure avant de le cuire
- Cuire un plat au four avec une croûte dorée
- Dorer au grill un plat avant le service
- Effectuer une finition croustillante sur un plat
- Finir une préparation culinaire pour la rendre appétissante
- Parer un plat d'une couche savoureuse
- Prendre soin de la présentation d'un mets au four
- Procéder à une finition au four d’un plat savoureux
- Rendre un plat croustillant en surface
- Rendre une préparation plus savoureuse grâce au fromage
- Technique culinaire pour dorer une préparation
- Élever le goût d'un mets en le cuisinant de façon spécifique